lugares de ofício #004 ... Cidra PARTE 2

 { ofícios da cidra . PARTE 2 } 

 ▲ última prova do barril e medição do grau
 ▲ limpeza e enchimento das garrafas

 ▲ 1º engarrafamento : cidra frisante, com 2ª fermentação em garrafa, com adição de açúcar
. 6 Maio . lua nova, a começar a fase crescente ☽
 
 ▲ Última espera ... ou talvez não...

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 ▲ As rolhas não aguentaram a pressão e o gás foi saindo da garrafa ...
 ▲ 2º engarrafamento : trocámos as rolhas por caricas e adicionámos mais açúcar para activar uma nova fermentação
. 6 Junho . lua nova, a começar a fase crescente ☽

 ▲ aguardar... pacientemente...

 ▲ Prova Final : ficou perfeita!